在中秋佳节即将来临之际，为弘扬中华民族优秀传统文化，提升教职工幸福感，9月27日下午，管理科学与工程学院分工会开展“情满管工——中秋节手工月饼制作”活动，近二十位老师欢聚一堂，共话中秋。
活动现场，点心师傅为大家介绍了中秋文化，并详细讲解了月饼的食材搭配、制作流程和注意事项，随后便耐心细致地示范如何制作完成一个月饼，擀皮、包馅、糅合、塑形等流程，有条不紊。
讲解结束后，大家跃跃欲试，在师傅的细心指导下，开始包馅料、包饼皮、压模具、装礼盒……忙得不亦乐乎。
海上生明月，天涯共此“食”。此次活动的开展，不仅让老师们体验到了手工制作月饼的乐趣，更可以在紧张的工作之余缓解工作压力，增进情感交流，让老师们感受到家的温暖。
